エリアマーケティング研究会のメンバーと共に、洋菓子メーカー「プレシア」の工場見学
に行ってきました。プレシアの工場では、タルトやロールケーキの製造ラインを見学でき、
美味しそうなタルトが次から次へと流れている様子を幸せな気分で眺めることができます。
また、見学通路にはプレシアの歴史やタルトの作り方がわかりやすく掲示されており、知
識を深めることができました。
見学後は、1階にある直売所で地元の方にも人気のお買い得なスイーツを購入し、併設され
たカフェで美味しいコーヒーを楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごしました。工場の
見学からお買い物、カフェでのひとときまで、プレシアの魅力を存分に味わうことができま
した。スイーツ好きの方にはぜひ訪れてほしいスポットです！
↓詳しくは、株式会社プレシアホームページをご覧ください。
スイーツパーク | 株式会社プレシア (plecia.co.jp)
■会社概要（見学通路内の掲示物より）
株式会社プレシアは、1994年に創業した洋菓子メーカーです。主にコンビニエンスストアや量
販店向けに、手作りデザートや焼き菓子の製造・販売を行っています。特に「コンビニスイーツ
」の分野で成長し、「モノ＋α」（α＝感動）を与える企業でありたいという思いを持って展開さ
れています。
見学させていただいた本社工場は、神奈川県厚木市にあり2018年に最新鋭の生産ラインを導入し
た新工場を開設されました。この本社工場では、タルトやロールケーキなどのスイーツを製造して
おり、約300名の従業員が勤務されています。
プレシアの製品は、徹底した市場調査と女性中心の企画チーム、パティシエなどによって開発され
ており、4つの主要工場から全国へ供給されています。また、シーズンやイベントに合わせた販売
促進などにも力を入れています。
プレシアは品質の高いスイーツを提供することにこだわり、現在では国内の手作りデザート市場で
3位のシェアを誇っています。
エリアマーケティング研究会 パン洋菓子部会 リーダー
中小企業診断士 石原 学
